☆～バラジャムの作り方レシピ～☆ ＜材料＞ ・無農薬のバラの花びら：100g ・グラニュー糖（砂糖）：80～100g（お好みで） ・レモン（汁）：1個 ・水：100cc 1．バラの花を収穫します バラの花はその日に咲いた新しいお花を収穫します。 レモン 1個 ペクチン 大さじ1と小さじ1/2 水 470ml 作り方 ① 桜の花は軸とガクを取って（イチゴのヘタを取るように）花びらだけにし、水で洗いザルにあげる。 ② 鍋に水とグラニー糖、ペクチンを入れ火にかけ溶かす。 ③ ②に①の桜のとレモン汁を加え 花が萎れて落ち、総苞やガクが閉じて果実がプックリとしてきたら収穫できます。 ＊完熟したものから1つ1つ収穫しましょう。 ☆～ジャムを作ってみよう～☆ ハーブとして利用するのは、外側の総苞やガクの部分です。 中の種を取り除いてジャムにしたり、
桜の花びらジャムの作り方 How To Make Cherry Blossom Petals Jam Youtube
